

Vino Bianco Frizzante da uve di Glera
Vino biologico bianco frizzante ottenuto da uve Glera. Si presenta di colore giallo paglierino, accompagnato da una bollicina sottile e persistente, in bocca risulta vivace e perfettamente bilanciato da una buona aciditá. I profumi che lo caratterizzano sono fiori, frutta, crosta di pane, note agrumate e lieviti. Al palato scopriamo freschezza, vivacità, sapidità, leggerezza e sentori fruttati. Questo vino spumante la cui fermentazione avviene in acciaio con lieviti indigeni senza l’aggiunta di solfiti, viene agitato ad intervalli regolari per mantenere i lieviti in sospensione (battonage). La sua fermentazione viene completata in bottiglia così da ottenere la sua naturale frizzantatura. La lavorazione sia in vigna che in cantina segue i principi della biodinamica. Possibili presenze di residui di lieviti sul fondo.
Colore giallo oro, ha una schiuma molto profumata e persistente.
Birra fresca e leggera, di colore biondo e dorato.
Birra Ale di ispirazione belga con una schiuma bianca e soffice.
Birra Ale di ispirazione belga, moderatamente complessa, mediamente alcolica.
Birra artigianale chiara double ipa
Ginger ale senxup in bottiglia da 20 cl
Dal colore rosso acquerellato, rivela aromi di ciliegia e mandorla, con spunti vinosi. Birra estremamente armonica, con una persistenza citrica e fruttata.
Birra dal color ebano con schiuma pannosa color cappuccino.
Straordinaria birra ricchissima di calde e sensuali note fruttate che sanno contrastare le nette, seppur mai troppo aggressive, punte di acidulo e di citrico.
Bitter bianco dal sapore di limone e cedro